- 2022年8月13日
【高円寺/けむり】3日間熟成!熊本の幻の地鶏「天草大王」を使用した焼き鳥が絶品!
「天草大王」の地鶏を使用した焼き鳥を食べたことありますか? その地鶏は、100日以上という月日をかけて丁寧に飼育されている幻の鶏と呼ばれています。 肉質は硬すぎず柔らかすぎないのが特徴で、絶妙な歯ごたえ、弾力とジューシーさがあります。 […]
「天草大王」の地鶏を使用した焼き鳥を食べたことありますか? その地鶏は、100日以上という月日をかけて丁寧に飼育されている幻の鶏と呼ばれています。 肉質は硬すぎず柔らかすぎないのが特徴で、絶妙な歯ごたえ、弾力とジューシーさがあります。 […]
仲間たちとワイワイ飲むのも好き、でもたまにはひとりで飲みたい。 そんな時ありませんか? 高円寺には魅力的な飲み屋がたくさんあります。 小さなお店から大きなお店。ひとりで入りやすい飲み屋は実は多いんです。 自分だけの行きつけのお店が一つで […]
こんにちは、こんばんは。 2005年公開の「ロード・オブ・ドッグタウン」という伝説のスケーター達の物語を2008年頃に観てスケボーを始めた遅咲きのBOIです。 映画の影響でアメリカはカリフォルニア、ベニスビーチのストリート文化に憧れファッションも染ま […]
先日、ふらっと入店したお店が最高だった。 その名は、 「サカバ ゑびす堂」 食事というエンターテイメントを存分に楽しませてくれた。 それでは早速… サカバ ゑびす堂 何も描かれていない、純白の暖簾が目印。 味が濃すぎないセンスの良い外観か […]