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ペルシャ料理

【高円寺 BolBol】ペルシャ料理のゴルメサブズィをご存知だろうか？

まず皆さんはペルシャ料理を知っているだろうか？川崎はペルシャってそもそも何なんだっけ？イランなの？というレベルなのでWikipediaに聞いてみることにした。ペルシア、ペルシャは、現在のイランを表すヨーロッパ側の古名である。漢名は波斯（はし）・波 […]