今回は、11月上旬にオープンしたばかりの「中野トング」に行ってきました。
オープン前にお店の前を通りがかったときは、“トング”という店名をみて「何の店ができるん？トングやし焼肉？」なんて思っていましたが、蓋を開けてみると、見ためから楽しませてくれる斬新で美味しい料理ととっても明るく元気な店員さんたちが魅力的すぎるビストロ居酒屋！
美味しい食べ物がたくさんある中野に、また魅力的なお店がひとつ、増えました。
11月オープン！中野トング
中野駅北口を出てそのまままっすぐ進み、早稲田通りまで出たら右に曲がってちょっと行くと、左手に「中野トング」があります。
ドアを開けると、とっても元気な店員さんたちが出迎えてくれました。
溢れる山盛りスパークリング
まずは山盛りスパークリングで、冬の乾燥でカラカラに乾いた喉を潤すことにしました。
目の前でグラスにスパークリングワインを注いでくれるのですが、なみなみまで注いでくれるのかと思いきや、溢れる溢れる溢れる。
グラスの下の升もなみなみに。
升からも溢れそうで、「もう溢れます！」「大丈夫です、溢れないように入れます！」「もうすでに溢れてます！笑」「笑笑」というやりとりをしながら山盛り注いでくれました。
やっぱり喉から身体中を潤してくれる爽やかなスパークリング、美味しすぎる！
炭酸が苦手でサワーが飲めないんですが、スパークリングワインは特別大好きです。
斬新！お通しに乃が美の食パン
お通しには乃が美の生食パンという、なんとも斬新なアイデア。
パンにトングの焼印が入っていて可愛いです。
生食パンなので、そのまま食べてもふわふわで美味しいですし、料理のソースやオイルにつけて食べてもgood！
乃が美の食パン初めて食べたんですが、ふわふわで甘くて食べる手が止まらず最後までパンのみで食べちゃいました。
注文必至！ねぎタンユッケ
まずは、中野トングの自慢メニューであり定番メニューのねぎタンユッケをいただきました。
見てください。この“映える”ねぎタンユッケ。
お皿いっぱいに敷かれた薄切りタンに、た〜っぷりのねぎ、そしてその上にとろ〜んとした卵黄。
こんなん美味しいに決まっているじゃないですか！
卵黄を崩して混ぜ、ねぎと絡めてお肉と一緒にいただきます。
低温調理した豚タンを薄くスライスして、ユッケ風に仕上げているのだそう。
とろ〜っとした卵黄と、シャキシャキしたねぎ、そしてタンの弾力のある独特な食感がたまりません。
一人でペロリでした。
新感覚な飲める焼売
名前に惹かれて飲める焼売を注文。
だいたいの料理はハーフサイズで注文することもできます（一部できないものもあり）。
一人なので１個、いただきました。
飲める焼売というメニュー名の通り、めちゃくちゃ柔らかくてジューシーでもはや「焼売は飲み物」って感じでした。
飲めちゃうので何個でも食べられそうです。
あ、何個でも飲めちゃう、か笑
串いろいろ
串や野菜巻き串もたくさんあります。
串メニューの中からレタスチーズとつくねを選びました。
鮮やかな緑のレタスを豚バラで巻くという見た目もお洒落な野菜巻きです。
写真にも映えるので、密かにブームでしたよね。
けど他の居酒屋さんでみる野菜巻きかと思ったら大まちがい！
豚バラに巻かれたレタスとチーズがぎっしり密度高めで、焼き加減と塩加減も絶妙で大変満足でした。
他にも、アスパラ、トマトといった定番の野菜巻きから、すき焼き、キムチ、焼きそばなどの変わり種もあり種類が豊富です。
つくねも柔らかくて、甘めのタレが絡んで美味しいです。
他にも豚バラ、つくね、ささみ、もも、セセリなどがあります。
しらすのペペロンチーノ
他のお客さんが注文されていたしらすのペペロンチーノの、ガーリックのいい匂いと調理されている音に惹かれて、私も注文。
ハーフサイズにしていただきました。
料理が目の前に運ばれたとき、お皿にはパスタしか盛られておらず「あれ？しらすは？詐欺？」なんて失礼なことを思っていたら、目の前で大量のしらすを乗せてくれるというプチパフォーマンスが繰り広げられました。
パスタが隠れてしまいそうなほどのしらすの量にびっくり！
ひたひたのアヒージョのようなオイルにしらすを浸して食べると、もうずっとお箸が止まりませんでした。なにこれ、オイルが美味しすぎます。
これはかなり満足度高めの私の一押しメニューです！
パンを浸して食べても絶対美味しいのに、全部食べ切ってしまったことを少し後悔しました。笑
イチオシのビストロ居酒屋
最近オープンしたばっかりですが、これからもっともっと人気が出ること間違いなしのビストロ居酒屋「中野トング」。
料理がどれも絶品で、かつ楽しくて、本当に大満足でした。
そんな素敵な「中野トング」に、みなさんもぜひ足を運んでみてください。
お店の情報
店名：中野トング
住所：東京都中野区新井１-3-3-101
TEL：03-5318-9292
営業時間：16:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
サイト：https://pigspin.owst.jp
