- 2022年8月13日
【高円寺/けむり】3日間熟成!熊本の幻の地鶏「天草大王」を使用した焼き鳥が絶品!
「天草大王」の地鶏を使用した焼き鳥を食べたことありますか? その地鶏は、100日以上という月日をかけて丁寧に飼育されている幻の鶏と呼ばれています。 肉質は硬すぎず柔らかすぎないのが特徴で、絶妙な歯ごたえ、弾力とジューシーさがあります。 […]
「天草大王」の地鶏を使用した焼き鳥を食べたことありますか? その地鶏は、100日以上という月日をかけて丁寧に飼育されている幻の鶏と呼ばれています。 肉質は硬すぎず柔らかすぎないのが特徴で、絶妙な歯ごたえ、弾力とジューシーさがあります。 […]
一人暮らしを長い間していると、たまに手料理・家庭の味・おふくろの味みたいな料理が恋しくなります。私と同じように感じている人は少なくないのではないでしょうか。 私は料理が好きなので、基本的に平日は自炊をしています。 なので家庭料理は得意ですが、たまには […]
みなさんはお肉派?それともお魚派? がっつり食べたい時はお肉が食べたいけど、美味しいお造りや焼き魚を食べたい時もあるし、、、 究極の選択ですね。 私はお肉なら焼肉、お魚ならお寿司が好きです!(めちゃくちゃ贅沢) 5連勤してやっと訪れたこの日、華金は、 […]
なんとなんと、65年以上続いている老舗の甘味処が中野にあることをみなさんご存知ですか? 食べログによると、1956年(昭和31年)にオープンしたとのこと。 私の年齢の3倍近く続いていることになります。びっくり! 今回は、甘味処「梅家(うめや)」が、6 […]
みなさんは、スパイスが効いたカレーはお好きですか? 家ではなかなか作ることができない本格的なスパイスカレー、たまに無性に食べたくなりませんか? 今回は、中野の絶品すぎるスパイスカレーをご紹介します。 レインボウスパイスカフェチャイストール オタクの聖 […]
中野は、「知る人ぞ知る酒飲みの聖地」。 都内でお酒を飲むなら新宿?渋谷?池袋? 正直、5ヶ月前に中野に引っ越してくるまでは中野に何があるのか分からなかったし、 友達と出かけるのもほとんど三大副都心ばかり。 どの街にもそれぞれ魅力があることには間違いあ […]
薄〜く焼かれた生地で、たっぷりの生クリームとフルーツとアイスなどがくるっと巻かれた可愛いスイーツ。そう、老若男女み〜んな大好きなクレープ。 突然無性にクレープが食べたくなることってありませんか? 私は何故か社会人になってから、クレープが食べたくて食べ […]
暇さえあればインスタグラムでグルメ投稿を眺めてしまう今日この頃。 そこで最近よく目にするのが、超フォトジェニックなスイーツたち。 見ていてとても可愛くてキラキラしている。しかもおいしそう。 私もそんなスイーツが食べたい…! 実は高円寺に […]
みなさんは、カツ丼といえば卵とじ? それともソース? どちらをイメージしますか? どちらもとっても好きですが、私はどちらかというと昔からソースカツ丼派です。 私にとって、ソースカツ丼といえば福井県。 小さい頃から、福井県にいく時にはヨーロッパ軒という […]
みなさん中華料理はお好きですか? 中華といえば、天津飯に酢豚、坦々麺、麻婆豆腐、拉麺、小籠包や焼売などの点心に、炒飯、ごま団子……。 挙げるとキリがないくらい豊富なメニューの中から食べたいものを選ぶのが難しい! 中華料理屋や中華街に行った時には、つい […]