先日、地元の友達Mとそのビジネスパートナーと呼ばれているT君と未来について語ろう会を開くことになった。
２０代後半の若者が新ビジネスについて語るとなれば２パターンに分かれる。
ちょっと背伸びをして高めの個室付きの店 or ラフにガヤガヤ大衆居酒屋
初対面で真剣な話をしたいと言われた時は絶対的に大衆居酒屋を選ぶと良い説。
理由はこの夜証明された。
分かりやす！大衆酒場「楽椿」
そこで選んだお店はこちら、
楽椿（らくちん）
暖簾の一文字隠れてるところが好き。
店内の雰囲気は昭和レトロ
大衆酒場に普段行かないギャルにとっては物凄い情報量の店内
全てが新鮮だ！
Always三丁目の夕陽ワールドじゃぁぁぁん！！！
店内に入るとすでにMとT君が待ち構えていた。
がっちりポマードで固められたヘアスタイルに、高価そうな腕時計をしたT君はAlwaysに絶対登場してこないであろう容姿。
軽く自己紹介を済ませるなり仕事の話が始まった。
お腹すいた。。オーダーしたい。。
と思ったまさにそのタイミングで救世主のお通しが！
お通しは、気分によって変わるらしい。
女子だからサラダを出された。ところてん旨そうだったな。。
でも神タイミングで話を遮ってくれた店内イチ声のでかい店の姉ちゃんありがとう。
楽椿メニュー
刺し盛り、ひな鶏半身揚げ、おでん盛り合わせ
ひとまず大文字おすすめメニューをオーダー。
お刺身５点盛
帆立、鰤、鯵、鮪、天然平目
刺し盛りに生わさびをつけてくれる店は信頼感が半端ない！
鯵だけすりおろし生姜でいただきます。
ひな鶏半身揚げ
白…旨塩コショー
赤…旨唐辛子
今回は赤の旨唐辛子を注文。ピリ辛かなと思いきや、しっかり辛い！
辛いもの好きの方は是非こちらを！
おでん盛り合わせ
個人的におでんの具材でかなり優先順位の低い豆腐。
なんとこれが下克上し、トップの座に！！！
豆腐の盛り合わせがあれば頼みたいくらい。
あじフライ
サクサク！アジフライってなんか懐かしく感じる。。
ブルドックソースをボトルごとドン！と渡されるのも良い
とろ〜り牛すじ肉じゃが
温泉卵つきが嬉しい！これを潰して黄身を絡めていただく
想像してた肉じゃがとかなり程遠いがインパクト大！
味も満点です。
そうこうしているうちに、酒も仕事の話もぐんぐん進み、ポマードのT君も酔い始める。
さっきまでビジネスライクを装った彼が、このガヤガヤした大衆酒場の雰囲気と酒の力でこんなにも感情的な人間になるなんて。
大山鶏ムネタタキ
柔らかくて、香りもバッチリ。
岩塩を少しつけていただく。
追い討ちをかけるかのように威勢の良い店員さんの、オーダー自動化と思わされるような巧みな雰囲気づくりで更に酒が進む。それと同時進行でT君のポマードがぐんぐん崩れていく。
もはや何を喋っているのかわからない状況になったため、本日の会議終了。
大衆居酒屋にして良かった、と思った瞬間だった。
魔法の保温ポット
長テーブルにどんと置かれた謎の保温ポット
なんと中身は鶏ガラスープだったのだ。
酒飲んだ後の身体に染み渡る優しい味。
これ５杯は飲んだな。心遣いが最高！
T君もガブガブ飲んでた。
というわけで、大満足コースの大衆酒場「楽椿」はこれだけのおもてなしをしてくれるため、常に満席。予約は必ずするべき！
お店情報
店名: 楽椿
電話番号: 03-3462-7425
住所: 東京都渋谷区円山町23-10 渋谷ATビル 1階
