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社会人というのは、疲れた時、悩んだ時は、屋台のおでん屋でしっぽりと飲んだりするものだと思っていた。
先輩の隣で悩みを聞いてもらいながら、男梅のような顔をして日本酒をくいっと飲む。(できれば女上司がいい。)
そんな、トレンディードラマの1シーンでよく見ていた光景に憧れをもっていた。
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しかし、社会人になり上京して5年。
生活の拠点”恵比寿”の街を歩けども歩けども、いっこうにおでん屋に出会うことはなかった。
調べてみると、、どうやら恵比寿では、、
地上ではなく上空に「おでん屋」が存在していたのだ!
そりゃあ、見つからないわけだ。とりあえず、上空にそびえるおでん屋に直行してみよう!
ガーデンプレイス38階に存在する「おでん屋」
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38階へ行くには、ガーデンプレイスに入ってすぐ現れる直通エレベーターを使う。
なかなか、敷居の高さそうな佇まいだ。
「別にビビってないし」そんな顔造りをしてエレベーターに乗る。
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夜景を楽しんでもらいたいというガーデンプレイス側の粋なはからいかもしれないが、ジェットコースターの始まりぐらいの速度(かなりゆっくりな速度という意味)で上昇していく。
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ゆっくりと、38階に到着!
高級ホテルのエントランスみたいなフロアだ。
異次元空間に体を慣らすために、喫煙所で一服しようとしたがアイコスの中身を忘れるという痛恨のミスに失神しそうになった。
気を取り直して、さっそくお目当てのおでん屋さんへ!
天空でしっぽり飲める「こんぶや」
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コチラが、恵比寿のおでん屋「こんぶや」
和モダン綺麗な空間で、優しい羅臼昆布だし”おでん”を楽しめる名店だ。
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敷居の高そうな入り口とは裏腹に、
まったりと落ち着いた空気が店内を包んでいる。
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今回はカウンターに通してもらったが、個室のテーブル席もあり仕事の会食の場にしても良さそうだ!
デートで使いたいお店
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ガーデンプレイスのレストランフロアでは、夜景を肴に酒を楽しむみたい。
”女性は夜景が大好物”
私が学んだ恋愛教科書の1ページ目にはそう書いてあったのだが、その情報が確かなら「こんぶや」の窓際席は最高のデートスポットかもしれない。
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望みの薄い勝負でも、勝てる確率がぐんっと上がりそうだ。
しかし、今回は 、”おっさんとおっさん” で来店したのでカウンターにて乾杯。
気になるお食事
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乾杯はキンキンに冷えた生ビールで!
照明効果でイチローがCMで飲みそうな金色ビールになっていた。
薄〜〜く作られたグラスで出してくれるので、口当たりが抜群に良い。
最初にして究極のつまみ
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1品目は「ゆでキャベツの塩昆布和え」を注文。
おでん だけでは寂しいので頼んだのだが、これが絶品。
適切な量の塩昆布とジャコが白菜の甘みを上品に引き立てている。あまりにも酒に合う味だったので、食事の最後まで名脇役として活躍してくれた。
それでは、メインのおでんを注文しよう!
今日は、「おまかせ盛り合わせ」を頼んだ。
おでん:おまかせ盛り合わせパート1
女性の大好物「夜景」に、ついうっかり見惚れていたら
ビッグサイズ器に盛られたホカホカおでんが運ばれてきた!
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錚々たる顔ぶれな「おまかせ盛り第一弾」が羅臼昆布だしにゆったりと浸かり登場!
・大根
・厚揚げ
・しらたき
・ちくわ
・焼き豆腐
・ちくわぶ
多少のスキャンダルぐらいでは全く動じない、もはや説明の必要がない不動のスタメン達だろう。
今夜も抜群のパフォーマンスだった。
”しゅんでる”大根
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特に、おでん界の大エース「大根」が旨すぎ!
私の地元大阪では「しゅんでる」と表現していたが、中までしっかりと味が染みていて最高だ。
初めて「ちくわぶ」に遭遇
小さい頃父から、東京のおでんには「ちくわぶ」というものが存在すると聞いて20年以上。
今宵、緊張の初対面を果たすことに。
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ちくわの形した”スイトン”?
想像の5倍クセのないヤツだったので、仲良くなるまでには時間を要さなかった。
今年の冬はかなりの量をいただくことになりそう。
おでん:おまかせ盛り合わせパート2
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第一弾が終わりそうなタイミングでおまかせ第二弾がやってきた。
・タマゴ
・半ぺん
・サツマイモ
・つくね
・さつま揚げ
このグループもかなりの実力者たちで固められていたが「サツマイモ」は初めてだ。
最近勢いのある若手かもしれない。
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おでんにする必要はあまり無いかもしれないが、このサツマイモ自体がかなり美味しい。
環境に慣れてくれば、おでん界でも相当な結果を出すことだろう。
今後に期待だ!
おでんは日本酒と仲がいいみたい
「おでんは日本酒っすよ」
という知識を、一緒に飲んでいた人から得たので
北海道は旭川の名水造られた「男山」を注文。
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特殊な形をした容器へ、職人さんが豪快に注入!
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すると源泉かけ流しのごとく、おちょこへ IN!
結構なスピードで溢れそうになるので、早めに迎えに行ってあげないと大惨事になってしまうぞ。
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男山というフィジカル系な名前だが、味はスッキリ爽やか系!
クイッと飲みやすいので、あっという間に酔っぱらいモードへ!
お気をつけください。
〆のおにぎり
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本日の〆は「雲丹味噌の焼おにぎり」
ほぼ煎餅レベルのカリッカリに焼けたおにぎりに、風味抜群の雲丹味噌がたっぷり!
カルビーに知られたら即スナック菓子化されるであろう旨さだ!
おまけ
普段、コンビニでしかおでんを食べてこなかった私にとって、
「コレもおでんにしちゃう!?」と驚いた変わり種系もあったのでご紹介!
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もちろんどれも絶品!
他にも、天空のおでん屋でしか味わえない変わり種たちがたくさんあったのでぜひ挑戦して欲しい。
それではまた!
お店の情報
店名:こんぶや恵比寿
住所:東京都渋谷区恵比寿4丁目20−3 ガーデンプレイスタワ 38F
電話番号:03-5422-8350