夏バテに憧れがあるのは私だけだろうか？？
毎年のことだが、８月の猛暑に細身な人たちが口を揃えて発言する「暑くて食欲出ないんだよね〜」
一度でいいから言ってみたい・・・
できれば夏バテというものを利用して痩せたい。それでも、夏でも冬でも腹が減る。
そんな私を含め、大食い集団ikivil編集部は、夏バテとは無縁。今日もみんなペコペコだ。
集合時は、「お疲れ〜！」「おっす！」の後に「腹減ったなぁ〜！」がお決まりの挨拶だ。
今日は編集部メンバーの昼飲み宴会の日、場所は中野にあるジンギスカン屋
「ゆきだるま中野部屋」
元幕内力士が提供する激旨ジンギスカンに、夏バテ知らずの編集部が突撃してきたのでご紹介。
ゆきだるま 中野部屋本店
中野駅南口を出た大通りを真っ直ぐ進めば「ゆきだるま」がドンっと構えてある。
駅からそこまで遠くは無いのだが、猛暑過ぎてすでに汗だくだ！
ここが、「ジンギスカン屋」という情報は、おそらく1番最後に入ってくるぐらい看板の力士に目が行く。
抑えきれない名店感…そして、初見殺し感がすごい！
外壁には、お店のこれまでのストーリーがビッシリ。
日経新聞も驚くほどの情報量を、入店前に知ることができるぞ！
オーナーのお店にかける情熱が物凄く伝わってくる。
それでは、
少しの緊張感を持って、お邪魔します！
名店を物語る内観
ジュ〜〜！っと美味しい音と美味しい匂いにつつまれた店内。
席に着くまでに食欲にブーストがかかる。
店内はサインまみれ
これぞ名店の証。
サイン柄の壁かと思うぐらい、店内の到るところに著名人の名がビッシリと敷き詰まっている！
すぐさま、ジャスティン・ビーバーのサインを探すが当日は見つからなかった。
かわいいすぎる力士ゆきだるま
席に着くと、このかわいい”力士ゆきだるま”アイテムが目に付く。
「めちゃくちゃうまいっす」
「ヘルシーっす」
誰からも可愛がられるタイプの後輩っていう感じだ。
油が飛んでも、このかわいい後輩が徹底ブロック！
入店時の緊張感も和らぎ、安心してジンギスカンに挑めるのは有難い。
宴の開始はビールで！
それでは恒例の乾杯！
本日は生ビールの大！手首が持っていかれそうな重量だったが、夏バテ知らずの私達はなんとか故障なく乾杯完了。
「チンッ!」ではなく「ゴッ!!」っという音がした。
美しき七輪
まずは、
玉ねぎ・ピーマン・シシトウが綺麗に並べられた七輪が到着。
なんというコントラストだ。
緑色の発色が良すぎて、ビールが進むっす！
アイスランド産のラム肉登場
豪快に生ビールを空腹にぶち込み、腹の減り具合は極限状態。
そのタイミングでメインのラム肉が堂々と入場。
アイスランド産のクセの無い上質なラム。なんと、国内の羊肉輸入量でわずか１％しかないらしい！
それでは、有り難くいただこう。
臭みがなくジューシーなラム！を、奉行が焼いてみる。
旨味の詰まった爆音を鳴らし、ラムに火が通っていく。
スタッフさんいわく、肉の鮮度が抜群なので、焼き過ぎないぐらいがベストとのこと。
素人に扱える鉄板ではないと判断したため、
北海道出身、無類のジンギスカン奉行 ”たま” に焼いてもらい、完成したのがコチラ！
さすがは、奉行。とてもいい焼き加減だ！
スプレーアートばりの絶妙に散った焦げ目が抜群に旨そう！
そして、特製のタレにつける。
あとはパクッと一口。
食べた人は、例外なくこんな感じになる！
”旨い”は人に笑顔をもたらす。
アイスランド産のラムは、とにかく臭みが少なく、柔らかい！
そして、なんと、、太らない！！！
無敵すぎるぞ、ラム。
ちゃんとあるよ！米！
本日は太らないことを確信し、心に余裕が生まれる。
その心の余裕にスッと入り込んでくるのが ”白米” だ！
肉とタレ。
この黄金コンビを受け止めてくれるのはいつも白米。もちろん注文しないわけがない。
何度も何度も、肉をバウンドさせて、この白米をアナタ色に染め上げて欲しい。
ゆきだるまの〆料理たち
たくさんのラム肉をいただきお腹は大満足。
しかし、ここからが大食いの見せ所、〆の時間だ！
・こだわりのつけ麺
・力士茶漬け
この２品を注文！
鉄板メニューこだわりのつけ麺
本日のメインですか？
と言いたくなるような、大量の麺が入ったLサイズの鍋が登場。
しかし、〆は別腹、これぐらいインパクトがあると逆にお腹が空いてくる。
鍋のスープには、お肉と野菜のエキスがたっぷりと入っている。
野菜のエキス？？
ということは、ヘルシー。
ということは、太らない。
茹で上がった麺を、肉につけていた特製タレに飛び込ませる。
タレが比較的あっさりしているので、まったく重くない！
力士茶漬け
なかなか大盛りのご飯の上に、海苔・キムチ・チャンジャという米に合うオールスターが豪快にのった”力士茶漬け”
正直、平日のランチはこれ1つで物足りるボリュームだ。
茶漬けなので、もちろん茶をかけて食べるのだが、そのままでもかなり美味しい！
お茶（ほうじ茶？）をかけると、その味は一変。
なかなかの ”はんなり系” に様変わり！
かなりのボリュームだが、サラサラと食べれてしまう（大食いに限る）
ごちそうさまでした！
それにしても今回は食べた！
だけど太らない！
なぜなら、ラムだから！アイスランド産の上質ラムだから！
でも絶対、しばらく体重計には乗らない。
知らない方が良いことってあるから。
それではまた！
お店の情報
店名：ゆきだるま中野部屋
住所：東京都中野区中野３丁目３３−２
電話番号：03-3380-8321
